Жюльен из грибов с камамбером
Изысканное горячее блюдо с нежным плавленым сыром и ароматными грибами в сливочном соусе. Готовится в духовке и подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Камамбер разрезать на две плоские части одинаковой толщины.
- 2
Шаг 2
Выложить нижнюю часть камамбера в форму для запекания и приправить смесью молотых перцев.
- 3
Шаг 3
Грибы нарезать некрупными кусочками и выложить на разогретую сковороду с маслом.
- 4
Шаг 4
Перемешать грибы и убавить огонь до среднего.
- 5
Шаг 5
Посолить грибы по вкусу и перемешать.
- 6
Шаг 6
Влить сливки.
- 7
Шаг 7
Когда сливки загустеют, добавить крупно нарезанный чеснок и перемешать.
- 8
Шаг 8
Снять с огня и переложить грибную смесь в форму для запекания поверх камамбера.
- 9
Шаг 9
Накрыть второй частью камамбера.
- 10
Шаг 10
Присыпать тертым твердым сыром и поперчить по вкусу.
- 11
Шаг 11
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
- 12
Шаг 12
Через 12 минут жюльен готов к подаче.
