Usuba
Тортилья с картофелем и помидорами
Испанская омлетная запеканка с хрустящей картошкой, мягкими помидорами и яйцами. Главный секрет — солить картофель, а не яйца, чтобы получить идеальный вкус.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 767 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Помидоры нарежьте полукружками. Лук мелко нарубите.
- 2
Шаг 2
Нагрейте сковороду на среднем огне и жарьте картофель до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Добавьте лук в сковороду, затем выложите помидоры.
- 4
Шаг 4
В миске взбейте яйца вилкой с зеленью и солью. Влейте смесь в сковороду и накройте крышкой.
- 5
Шаг 5
Готовьте на среднем огне до полного схватывания яиц, примерно 8–10 минут. Тортилья готова, когда края легко отходят от сковороды, а центр слегка упругий.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
