Морковь с кунжутно-имбирной заправкой

Name: Морковь с кунжутно-имбирной заправкой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: 112.50 г Морковь; 0.50 ст. л. Оливковое масло; 0.25 ст. л. Лимонный сок; 0.25 ст. л. Лимонная цедра; 0.25 ч. л. Тертый имбирь; 0.25 ч. л. Листья кинзы (кориандра); 0.25 ч. л. Свежая кинза (кориандр); 0.50 ст. л. Тахини; по вкусу Соль

Хрустящая морковь с ароматной заправкой из кунжутной пасты, имбиря и лимона. Блюдо подаётся охлаждённым и идеально подходит как гарнир или лёгкая закуска.

Всего: 15 мин
Стандартная порция: 135,6 г

Подходит для диеты Подходит для диеты

Ингредиенты

Всего 9

Приготовление

1
Шаг 1
Наполните кастрюлю водой, добавьте соль и доведите до кипения. Одновременно подготовьте большую чашку с ледяной водой.
2
Шаг 2
Очистите морковь и нарежьте вдоль на 2–3 части толщиной около 1 сантиметра.
3
Шаг 3
Опустите морковь в кипящую воду и варите 3 минуты до лёгкого хруста. Сразу переложите в ледяную воду и остудите.
4
Шаг 4
В миске среднего размера смешайте оливковое масло, лимонный сок, лимонную цедру, тёртый имбирь, свежую кинзу и тахини. Приправьте солью по вкусу.
5
Шаг 5
Достаньте морковь из ледяной воды, дайте воде стечь, затем переложите в миску с заправкой. Перемешайте и сразу подавайте.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Морковь с кунжутно-имбирной заправкой

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Баклажаны с перцем и тмином

Салат с кабачками, гречкой и брынзой

Салат с огурцом, перцем и оливками

Перцы рамиро с растительным фаршем и соусом ромеско

Паровые артишоки с йогуртовым соусом

Салат с тофу, огурцом и пекинской капустой

Запеченная свекла с дижонской горчицей

Салат из латука с гранатом и миндалем

Сайт можно поставить как приложение