Usuba
Жареные огурцы с говядиной по-корейски
Теплый салат с обжаренной говядиной, морковью, луком и огурцами, заправленный горячим маслом и бальзамическим уксусом. Острая закуска с характерным корейским вкусом.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 394,4 г
1
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до готовности.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте вместе с морковью на том же масле.
- 3
Шаг 3
Огурцы нарежьте кольцами и слегка обжарьте на сливочном масле.
- 4
Шаг 4
Соедините мясо и овощи в одной посуде. Сбрызните бальзамическим уксусом, добавьте измельченный чеснок и молотый красный перец. Посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Залейте салат раскаленным растительным маслом и дайте остыть до комнатной температуры перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
