Usuba
Коул слоу с кольраби и болгарским перцем
Хрустящий салат с нежной заправкой на основе майонеза, горчицы и вустерширского соуса. Сочетание капусты, кольраби и сладкого перца создаёт яркий вкус и приятную текстуру. Идеален как гарнир или самостоятельное блюдо.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 214,6 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
- 2
Шаг 2
Мелко нашинкуйте кольраби.
- 3
Шаг 3
Соедините кольраби и капусту в глубокой миске. Нарежьте сладкий перец соломкой и добавьте к овощам.
- 4
Шаг 4
В отдельной миске смешайте майонез с молотым чёрным перцем.
- 5
Шаг 5
Добавьте дижонскую горчицу.
- 6
Шаг 6
Добавьте вустерширский соус.
- 7
Шаг 7
Выдавите чеснок через пресс в соус.
- 8
Шаг 8
Посолите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Добавьте белый винный уксус.
- 10
Шаг 10
Тщательно перемешайте соус до однородности.
- 11
Шаг 11
Заправьте овощи соусом и хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно покрылись.
- 12
Шаг 12
Подавайте салат порционно.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
