Теплый салат с беконом и зеленым горошком
Легкий салат с хрустящим беконом, свежей рукколой и морковью. Бекон обжаривается с луком и специями, затем смешивается с овощами и консервированным горошком. Подходит как в теплом, так и охлажденном виде.
- Приготовление
- 20 мин
- Всего
- 20 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Руколу порубить.
- 2
Шаг 2
Красный лук нарезать некрупно.
- 3
Шаг 3
Морковь натереть соломкой.
- 4
Шаг 4
Соедините рукколу и морковь в салатнице, посолите.
- 5
Шаг 5
Бекон нарежьте некрупно и выложите на сухую раскаленную сковороду.
- 6
Шаг 6
Приправьте смесью молотых перцев.
- 7
Шаг 7
Через 1–2 минуты добавьте лук и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Через пару минут перемешайте еще раз и снимите с огня.
- 9
Шаг 9
Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.
- 10
Шаг 10
Выложите теплый бекон с луком к остальным ингредиентам.
- 11
Шаг 11
Приправьте молотым перцем чили и перемешайте.
- 12
Шаг 12
Подавайте салат теплым или охлажденным.
