Usuba
Говяжьи стейки с голубым сырным соусом на гриле
Сочные стейки из говяжьей вырезки с ароматной корочкой, украшенные кремовым соусом из голубого сыра, маскарпоне и свежей зелени. Блюдо готовится на гриле и подходит для праздничного стола.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 104,5 г
1
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте гриль или мангал. Натрите куски мяса зубчиком чеснока и оставьте на некоторое время для пропитки.
- 2
Шаг 2
В небольшой миске смешайте маскарпоне, голубой сыр, йогурт, мелко нарезанный зеленый лук, белый перец, соль и петрушку до однородной консистенции.
- 3
Шаг 3
Выложите мясо на гриль и жарьте примерно 6 минут с одной стороны. Переверните стейки, сверху на каждый выложите сырную смесь и жарьте еще 7 минут без переворачивания до готовности.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
