Usuba
Креветки с жареным рисом по-тайски
Ароматное блюдо с королевскими креветками, рисом басмати и овощами, приправленное зеленой пастой карри и рыбным соусом. Готовится быстро в воке, подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 15 мин
- Стандартная порция
- 725,4 г
Ингредиенты
Всего 10- Подсолнечное масло
7.5 мл≈ 1.5 ч. л. - Молотый красный перец
2.5 г≈ 1/2 шт - Лук
375 г≈ 2.5 шт - Капуста брокколи
50 г≈ 1 веточка - Зеленая паста карризеленый
1 ст. л. - Королевские креветки
100 г≈ 5.5 шт - Коричневый рис басмати
125 г≈ 2/3 стакан - Зеленый горошекзамороженный · горошком
50 г≈ 4.5 ст. л. - Базилик
15 г≈ 3 стебель - Рыбный соус
по вкусу
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нагрейте масло в воке на среднем огне. Добавьте нарезанный красный перец, лук и брокколи. Тушите 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- 2
Шаг 2
Добавьте креветки и зеленую пасту карри. Готовьте около 1 минуты, постоянно помешивая, чтобы паста равномерно распределилась.
- 3
Шаг 3
Добавьте немного воды и рис басмати. Перемешайте, чтобы рис размягчился и хорошо пропитался соусом.
- 4
Шаг 4
Добавьте замороженный зеленый горошек и свежий базилик. Перемешайте все ингредиенты до однородности, прогрейте еще 1–2 минуты.
- 5
Шаг 5
Переложите блюдо на тарелку. Украсьте листьями базилика и добавьте рыбный соус по вкусу.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
