Свиная котлета с грибной начинкой и картофельной корочкой
Сочная котлета из свиного филе с начинкой из обжаренных грибов, лука, моркови и сыра. Мясо отбивается тонко, начинка распределяется равномерно, а затем котлета панируется в муке и яйце, обваливается в тёртом картофеле и жарится до золотистой корочки. Завершающий этап — доведение до готовности в духовке. Блюдо получается сытным, с хрустящей картофельной «шубкой» и сочной серединой.
50%
- 61,3г
- Белки
16%
- 19,3г
- Жиры
34%
- 41,9г
- Углеводы
589 ккал / на 1 порцию (484,4 г)