2

Неизвестный пользователь

2

выпечка

tag

Рецепты

Найдено рецептов: 84

Исключить продукты чёрного списка

Чёрный список пока пуст

Добавьте продукты, которые хотите исключать или подсвечивать на карточках рецептов.

Настроить чёрный список

Классические эклеры с заварным тестом
Хрустящие эклеры из заварного теста с воздушной структурой. Тесто готовится по традиционной технике: масло и вода доводятся до кипения, затем добавляется мука и яйца. Пирожные получаются с полой серединой, идеальной для начинки.
20,6г
Белки
57г
Жиры
50г
Углеводы
800 ккал / на 2 порции
Шоколадные капкейки с вишней и сливочным кремом
Нежные шоколадные мини-кексики с воздушным сливочным кремом, пьяной вишней и коктейльной вишенкой сверху. Классический десерт с элегантным оформлением.
12,8г
Белки
40,8г
Жиры
73,4г
Углеводы
724 ккал / на 2 порции
Расстегаи с рыбной начинкой
Традиционные русские пирожки с открытой серединкой, наполненные смесью скумбрии, судака и морского окуня. Дрожжевое тесто, ароматная рыбная начинка с луком и сливочным маслом, золотистая корочка после выпечки.
47,4г
Белки
66,2г
Жиры
196,4г
Углеводы
1 602 ккал / на 2 порции
Капустный пирог с яйцом
Простой и доступный пирог с капустой и яйцом. Готовится быстро, подходит для повседневного стола. Тесто получается нежным, начинка сочной.
15,8г
Белки
47,8г
Жиры
47г
Углеводы
688 ккал / на 2 порции
Низкоуглеводный хлеб с подсолнечником
Хлеб на основе льняной и миндальной муки с семечками подсолнуха. Подходит для низкоуглеводной диеты. Готовится просто: смешиваются яйца с мукой, разрыхлителем и маслом, затем добавляются семечки и тесто выпекается в духовке.
24,2г
Белки
67,4г
Жиры
17,4г
Углеводы
750 ккал / на 2 порции
Банановый хлеб с миндалём и грецкими орехами
Мягкий банановый хлеб с ароматом ванили и миндаля, усыпанный грецкими орехами. Идеален для завтрака или полдника — сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
10,4г
Белки
28,2г
Жиры
71,4г
Углеводы
578 ккал / на 2 порции
Сладкий хлеб с изюмом по-тирольски
Пышный сладкий хлеб с нежным мякишем, щедро усыпанный изюмом. Готовится на дрожжах с добавлением яиц, сливочного масла и лимонной цедры. Идеален к чаю или кофе.
43г
Белки
48,2г
Жиры
271,6г
Углеводы
1 736 ккал / на 2 порции
Печенье с имбирём и кокосовым маслом
Хрустящее печенье с острым имбирём и нежным кокосовым маслом. Сочетание пшеничной и овсяной муки даёт печенью интересную текстуру, а замороженный имбирь обеспечивает ровный вкус без неприятных волокон.
7,6г
Белки
15,8г
Жиры
53г
Углеводы
402 ккал / на 2 порции
Шоколадный торт с ореховой корочкой
Многослойный торт из какао-бисквита с шоколадным кремом, взбитыми сливками и грецкими орехами. Нежная текстура коржей контрастирует с хрустящей ореховой обсыпкой и глянцевой шоколадной глазурью.
13г
Белки
73г
Жиры
87г
Углеводы
1 042 ккал / на 2 порции
Маффины с сушеной курагой
Нежные маффины с кусочками кураги. Тесто готовится на пахте и сливочном масле, курага предварительно размягчается в кипятке. Маффины получаются влажными внутри с приятной текстурой.
23,6г
Белки
62,4г
Жиры
219,6г
Углеводы
1 546 ккал / на 2 порции
Карамельные пряники к празднику
Пряники с карамелью и пряностями. Тесто готовится на основе сваренной карамели, которая придаёт им глубокий вкус и хрустящую текстуру. Пряности можно подобрать по своему вкусу или использовать классический набор со специями.
37,6г
Белки
87,6г
Жиры
441,2г
Углеводы
2 752 ккал / на 2 порции
Сырные слойки с кунжутом
Быстрая выпечка из готового слоеного теста с начинкой из трёх сортов сыра. Адыгейский, сулугуни и российский сыр создают тягучую консистенцию и насыщенный вкус. Слойки подходят для завтрака или лёгкого перекуса.
7,2г
Белки
6,2г
Жиры
0,6г
Углеводы
84 ккал / на 2 порции
Тыквенный пирог с корицей и сливками
Нежный пирог из тыквенного пюре со сливочным тестом, приправленный корицей и ванилью. Мягкая, кремовая начинка контрастирует с хрустящей основой — идеальный десерт с тонким пряным ароматом.
19,2г
Белки
74,8г
Жиры
144,8г
Углеводы
1 304 ккал / на 2 порции
Клюквенные маффины
Нежные маффины с кислинкой клюквы и теплой корицей. Пышное тесто с ягодами — идеальный выбор для завтрака или полдника с горячим напитком.
8,8г
Белки
20,6г
Жиры
62,6г
Углеводы
484 ккал / на 2 порции
Слойки «Пасхальные кролики»
Слойки из хрустящего теста с начинкой из карамелизированных яблок, оформленные в виде кроликов. Хрупкое, воздушное тесто контрастирует с мягкой, сладкой начинкой — идеальное угощение к праздничному столу.
10,4г
Белки
98,2г
Жиры
251,4г
Углеводы
1 838 ккал / на 2 порции
Слойки из слоеного теста с вареньем
Слоеные прямоугольники с варенье, запеченные до хрустящей золотистой корочки. Тесто расслаивается при укусе, начинка густеет благодаря крахмалу и не вытекает, края скрепляются белком и прижимаются вилкой.
15,4г
Белки
45,6г
Жиры
86,2г
Углеводы
818 ккал / на 2 порции
Кекс из батата
Нежный кекс с пюре из батата, пряностями и карамельной глазурью. Влажный мякиш с ореховым посыпом идеален к чаю или кофе.
13,2г
Белки
60,4г
Жиры
96,4г
Углеводы
972 ккал / на 2 порции
Творожная ватрушка с хрустящей крошкой
Нежный творожный пирог с хрустящей масляной крошкой сверху и снизу. Выпекается до золотистой корочки и подаётся остывшим, с контрастной текстурой мягкой начинки и рассыпчатого слоя.
54г
Белки
80г
Жиры
158,4г
Углеводы
1 570 ккал / на 2 порции
Татарский пирог губадия
Традиционный татарский пирог с дрожжевым тестом, начинкой из творожного корта, риса и сухофруктов. Пышное, мягкое тесто контрастирует с нежной начинкой и хрустящей сахарной крошкой сверху.
38,8г
Белки
60,6г
Жиры
278г
Углеводы
1 732 ккал / на 2 порции
Панкейки по-американски
Мягкие сладкие блины с пышной текстурой. Подходят для завтрака, хорошо сочетаются с мёдом, шоколадной пастой и ягодами. Нравятся детям и взрослым.
10,2г
Белки
11,4г
Жиры
39,6г
Углеводы
302 ккал / на 2 порции
Хачапури по-аджарски с сулугуни
Грузинское дрожжевое тесто с расплавленным сыром и яйцом. Лодочка с хрустящей корочкой и мягкой начинкой — классическое блюдо кавказской кухни.
65,8г
Белки
72,2г
Жиры
138,2г
Углеводы
1 456 ккал / на 2 порции
Элеш с курицей и картофелем
Татарская выпечка с бездрожжевым тестом, хрустящей корочкой и сочной начинкой из курицы, картофеля и лука. Мясо внутри становится мягким, а тесто не рвётся благодаря образующемуся бульону.
46,6г
Белки
67,8г
Жиры
140,2г
Углеводы
1 342 ккал / на 2 порции
Творожное печенье треугольники
Хрустящее печенье с творогом и сахарной корочкой. Простое тесто замешивается за несколько минут, а треугольнички пекутся быстро и равномерно.
37,8г
Белки
81г
Жиры
183,2г
Углеводы
1 592 ккал / на 2 порции
Пирог с вишней по-венски
Нежный бисквитный пирог с вишней и миндальными лепестками. Простой рецепт с хрустящей корочкой и сочной ягодной начинкой.
18,2г
Белки
69г
Жиры
135,4г
Углеводы
1 220 ккал / на 2 порции
Сливовые кексы с яблочным пюре
Лёгкие кексы с кусочками свежих слив. Тесто готовится на основе яблочного пюре и куриного яйца, получается нежным и воздушным. Подходят для завтрака или полдника.
5,4г
Белки
2,6г
Жиры
25,6г
Углеводы
148 ккал / на 2 порции
Ореховый пирог со сметаной
Мягкий пирог с грецкими орехами и яблочным повидлом. Готовится на основе сметанного теста с маслом и яйцами, скручивается рулетом и выпекается до золотистой корочки.
23,6г
Белки
66,8г
Жиры
117,6г
Углеводы
1 152 ккал / на 2 порции
Бисквитное печенье на дрожжах
Нежное печенье с лёгкой структурой на основе дрожжей и пахты. Тесто хорошо хранится в холодильнике, поэтому вы можете выпекать печенье по мере необходимости.
14,8г
Белки
38,6г
Жиры
103,6г
Углеводы
814 ккал / на 2 порции
Грушевый кекс с орехами
Нежный кекс с кусочками груши и грецкими орехами, приправленный корицей. Мёд придаёт лёгкую сладость и блеск готовому изделию.
9,4г
Белки
42,8г
Жиры
57,6г
Углеводы
624 ккал / на 2 порции
Пудинг со сливочным тестом, ревенем и клубникой
Нежный пудинг с фруктовой начинкой. Сливочное тесто поднимается во время выпечки, а ревень и клубника создают сладкий сок, который пропитывает всё блюдо. Подаётся тёплым, сразу после приготовления.
7г
Белки
31,2г
Жиры
84г
Углеводы
640 ккал / на 2 порции
Пирог с яблоками и черносливом в амаретто
Нежный пирог с яблочной основой, пропитанной черносливом в ликере амаретто, и хрустящей штрейзельной крошкой сверху. Миндаль добавляет пирогу характерный аромат и текстуру.
15,8г
Белки
39,2г
Жиры
193,4г
Углеводы
1 208 ккал / на 2 порции
Домашний джем из абрикосов
Ароматный джем из свежих абрикосов с лимоном. Густая консистенция, насыщенный вкус и натуральные ингредиенты — идеально для завтрака или выпечки.
5г
Белки
0,6г
Жиры
454,6г
Углеводы
1 806 ккал / на 2 порции
Тыквенное масло со специями
Густое ароматное масло из тыквы с корицей, мускатным орехом и гвоздикой. Подходит для выпечки, каш и десертов.
3г
Белки
0,6г
Жиры
128,2г
Углеводы
508 ккал / на 2 порции
Кекс с морковью, изюмом и корицей
Нежный кекс с тёртой морковью, сладким изюмом и ароматной корицей. Влажный мякиш, лёгкая пряность, идеален к чаю или кофе.
14г
Белки
56,4г
Жиры
138,2г
Углеводы
1 110 ккал / на 2 порции
Сырные булочки со льняной мукой
Ароматные булочки с сыром и чесноком на основе льняной муки. Блюдо получается пышным благодаря разрыхлителю и яйцам, с приятной пикантностью от тимьяна. Подходит для завтрака или как закуска к супу.
30,8г
Белки
68,4г
Жиры
21г
Углеводы
798 ккал / на 2 порции
Слоеный пирог с капустой и овощами
Пирог из готового слоеного теста с начинкой из тушеной капусты, лука и моркови. Блюдо получается сытным и ароматным, подходит как в горячем, так и в холодном виде. Хорошо сочетается с супами и горячими напитками.
5г
Белки
20,6г
Жиры
27,6г
Углеводы
304 ккал / на 2 порции
Йогуртовый пирог с фруктами
Лёгкий пирог на основе йогурта с сезонными фруктами. Тесто получается пышным и воздушным, а фрукты создают сочную начинку. Верх можно смазать джемом и украсить орехами или сахарной пудрой.
14,4г
Белки
64г
Жиры
123,2г
Углеводы
1 120 ккал / на 2 порции
Пирог с капустой на дрожжевом тесте
Мягкий пирог с начинкой из обжаренной капусты и лука. Тесто готовится на дрожжах с мёдом, начинка приправляется зеленью и специями. Пирог выпекается в сковороде до золотистой корочки.
25,6г
Белки
20,4г
Жиры
173г
Углеводы
996 ккал / на 2 порции
Пирог из тыквы и творога
Нежный пирог с тыквой и творогом. Простой рецепт без дрожжей и сложных манипуляций — всё смешивается в блендере. Получается воздушное, слегка сладковатое блюдо с приятным ванильным ароматом.
37г
Белки
17г
Жиры
86г
Углеводы
626 ккал / на 2 порции
Компактный шоколадный торт с кремом
Нежный шоколадный торт с творожно-сливочным кремом. Компактный размер идеален для небольшой компании. Корж пропитан кремом, покрыт со всех сторон и украшен по вкусу.
20,4г
Белки
42,6г
Жиры
69,4г
Углеводы
730 ккал / на 2 порции
Дрожжевые пирожки с черносливом
Мягкие дрожжевые пирожки с ароматной начинкой из размягченного чернослива и сахара. Готовятся из простого теста на молоке и подаются горячими с хрустящей корочкой.
18,4г
Белки
24,4г
Жиры
140,8г
Углеводы
864 ккал / на 2 порции