Панированные говяжьи мозги с соусами
Нежный субпродукт в хрустящей панировке с контрастной текстурой. Мозги предварительно отваривают в овощном бульоне, затем обваливают в муке и обжаривают до золотистой корочки. Подают с картофельным пюре, карамелизованными помидорами и смесью острого соуса кимчи и сладкого чили.
- 14,2г
- Белки
- 14,6г
- Жиры
- 13,3г
- Углеводы
240 ккал / на 1 порцию (258,4 г)

