Повод

Пикник

Подборка рецептов для пикника: холодные закуски, салаты, бутерброды и горячие блюда, которые легко готовить и переносить. Идеальные меню для отдыха на природе с пошаговыми инструкциями.

Рецепты

Исключить продукты чёрного списка

Чёрный список пока пуст

Добавьте продукты, которые хотите исключать или подсвечивать на карточках рецептов.

Настроить чёрный список

52 рецепта· 12 на странице

Обновляем список…

Говяжий шашлык с киви и луком
Киви содержит актинидин — фермент, который расщепляет животный белок. Благодаря этому мясо быстро впитывает маринад и требует минимального времени для пропитки. Результат — сочное и нежное блюдо с насыщенным вкусом.
103,4г
Белки
56,6г
Жиры
23г
Углеводы
1 004 ккал / на 2 порции (730,6 г)
Индейка на гриле в соевом маринаде
Нежное филе индейки, пропитанное ароматным маринадом с соевым соусом, горчицей и медом. Мясо получается сочным и хорошо прожаренным. Подавайте с овощным гарниром или ягодным соусом.
85,2г
Белки
24,8г
Жиры
12,4г
Углеводы
632 ккал / на 2 порции (478 г)
Острые куриные крылья на гриле
Простой рецепт хрустящих крылышек с нежной мякотью внутри. Острый маринад с лимоном и пикантным соусом придаёт блюду яркий вкус и лёгкую остроту. Идеальное блюдо для гриля.
86,8г
Белки
80г
Жиры
4г
Углеводы
1 072 ккал / на 2 порции (513,2 г)
Куриный шашлык в томатно-аджичном маринаде
Быстрый маринад из томатной пассаты и аджики. Курица маринуется в холодильнике, затем жарится на мангале. Подходит для пикника и домашнего ужина.
131,4г
Белки
57,8г
Жиры
4,6г
Углеводы
1 076 ккал / на 2 порции (607,8 г)
Куриные крылья на мангале с медом и лимоном
Маринованные куриные крылья с медом, соевым соусом и лимонным соком. Лимон можно заменить лимонной кислотой: разведите 3 грамма в 70 мл воды.
98,8г
Белки
61,6г
Жиры
29,4г
Углеводы
1 050 ккал / на 2 порции (639,4 г)
Индейка на углях со специями
Сочный шашлык из филе индейки с ароматной корочкой. Мясо маринуется в специальном составе, затем быстро готовится на огне. Главное — не пересушить нежное филе.
157г
Белки
55,6г
Жиры
67,6г
Углеводы
1 488 ккал / на 2 порции (1 050 г)
Страусиный шашлык на гриле
Нежное мясо страуса, маринованное с луком и оливковым маслом, готовится на решетке до средней прожарки. Блюдо получается сочным и ароматным благодаря быстрому впитыванию маринада.
108,2г
Белки
30,6г
Жиры
8,2г
Углеводы
738 ккал / на 2 порции (593,4 г)
Баранина на углях с луком и кинзой
Шашлык из ягнячьей ноги с ароматной кинзой и луком. Мясо маринуется несколько часов в слоях с овощами и зеленью, затем готовится на углях фруктовых деревьев до сочной корочки.
43,8г
Белки
20,4г
Жиры
28,8г
Углеводы
468 ккал / на 2 порции (526 г)
Ягненок на мангале с аджикой
Быстрый шашлык из нежного седла ягненка. Мясо не требует длительного маринования — достаточно смазать маслом и приправить аджикой перед жаркой на углях.
68,6г
Белки
100,6г
Жиры
0,6г
Углеводы
1 172 ккал / на 2 порции (446,8 г)
Маринад для свиного шашлыка с газированной водой
Простой маринад на основе минеральной воды с газом, лука и пряностей. Газирование помогает размягчить мясо, а ароматные травы и специи придают шашлыку насыщенный вкус. Маринуется быстро — всего час.
102г
Белки
96г
Жиры
17,6г
Углеводы
1 362 ккал / на 2 порции (683,6 г)
Шашлык из оленины на углях
Мясо дикого животного маринуется в пряной смеси с вином и специями, затем готовится над углями. Подаётся с луком и соусом наршараб.
46,6г
Белки
14г
Жиры
10,6г
Углеводы
368 ккал / на 2 порции (306,2 г)
Телячий шашлык с лимоном и сметаной
Нежный шашлык из телячьей вырезки с ароматной маринадной смесью. Мясо маринуется в сметане, уксусе и лимонном соке с луком и петрушкой, затем готовится на углях до золотистой корочки.
3г
Белки
2г
Жиры
14,4г
Углеводы
84 ккал / на 2 порции (400 262,2 г)

Пикник

Рецепты

Говяжий шашлык с киви и луком

Индейка на гриле в соевом маринаде

Острые куриные крылья на гриле

Куриный шашлык в томатно-аджичном маринаде

Куриные крылья на мангале с медом и лимоном

Индейка на углях со специями

Страусиный шашлык на гриле

Баранина на углях с луком и кинзой

Ягненок на мангале с аджикой

Маринад для свиного шашлыка с газированной водой

Шашлык из оленины на углях

Телячий шашлык с лимоном и сметаной