Телячья печень с клюквой и брюссельской капустой
Нежная печень, обжаренная до золотистой корочки и доведённая в духовке, подаётся с острым клюквенным соусом с беконом и шалфеем. Брюссельскую капусту варят отдельно и подают гарниром. Блюдо сочетает богатый вкус печени с кислинкой клюквы и пикантностью копчёного мяса.
- 49,9г
- Белки
- 46,5г
- Жиры
- 43,1г
- Углеводы
783 ккал / на 1 порцию (614 г)

