Говяжий язык в желе
Классическое холодное блюдо из отварного говяжьего языка в прозрачном мясном желе с овощами. Язык варится в ароматном бульоне с вином и специями, затем нарезается и заливается студнем с консервированным горошком и перцем. Подаётся охлаждённым как закуска или основное блюдо.
- 22,6г
- Белки
- 16,1г
- Жиры
- 6,7г
- Углеводы
281 ккал / на 1 порцию (224,4 г)

