Ферганский плов с долмой
Узбекский плов с мясом и виноградными листьями. Рис готовится в зирваке с бараниной и курдючным салом, а долма — рулеты из виноградных листьев с фаршем — томятся отдельно и укладываются слоем перед подачей. Блюдо требует времени и внимания, но результат стоит затрат.
- 27,5г
- Белки
- 50,5г
- Жиры
- 61г
- Углеводы
811 ккал / на 1 порцию (274,6 г)

