Перловка с говядиной и копченым чесноком
Сложное блюдо с множеством компонентов: ароматная перловка с травяным пюре и жженым маслом, копченый тартар из говяжьей вырезки, соус из копченого чеснока, хлебная крошка с грибами и кофе, хрустящие травы в темпуре. Каждый элемент готовится отдельно и собирается на тарелке в виде композиции.
- 30,4г
- Белки
- 76,2г
- Жиры
- 105,7г
- Углеводы
1 169 ккал / на 1 порцию (519,1 г)

