2

Рецепты без желатина

Желатин — это продукт животного происхождения, получаемый из коллагена костей и соединительной ткани, поэтому его следует исключить при соблюдении вегетарианской или веганской диеты. При выборе рецептов с желатином важно учитывать, что он может быть недопустим для людей, избегающих животных продуктов по этическим или религиозным причинам. Для замены можно использовать растительные загустители: агар-агар, пектин или крахмал в зависимости от желаемой консистенции блюда.

Ингредиенты, которые исключаются

Разрешённые рецепты

1218 рецептов· 40 на странице
Обновляем список…