Гусь с каштанами и соусом Cumberland
Праздничное блюдо с нежным мясом гуся, фаршированным каштанами, яблоком и сельдереем. Подаётся с пикантным соусом Cumberland на основе портвейна, апельсина и уксуса — контрастное сочетание горячего мяса и холодного острого соуса.
- 40,9г
- Белки
- 80,6г
- Жиры
- 27,7г
- Углеводы
1 009 ккал / на 1 порцию (421,8 г)

